Suurlemoen Broodjie
Oond 180 gr C. Klits saam: 2 groot eiers, 1 en halwe k suiker, 80 gr sagte botter en halwe t suurlemoen essens. Roer 2
Oond 180 gr C. Klits saam: 2 groot eiers, 1 en halwe k suiker, 80 gr sagte botter en halwe t suurlemoen essens. Roer 2
Oond 180 gr C. Sous: 1 blikkie fyn pynappel, 2 fyn knoffelhuisies en 1 E fyngekapte, vars gemmer. Meng saam in glasbeker. Vryf 1 tot
Braai saam tot sag in groot kastrol; 30 ml kookolie, 2 gekapte uie, 2 gekapte knoffelhuisies, 1 klein, vars brandrissie, 3 t fyn koljander, 3
Meng halwe k koekmeel, 2 E gerasperde lemoenskil, 1 t sout en halwe t paprika saam in plat bak. Rol 10 hoenderstukke daarin en braai
Oond 180 gr C. Rooster 1 k klapper onder oondrooster tot ligbruin. Pasop vir brand. Koel klapper eenkant af. Gooi in mengbak: 2 k koekmeel,
Klits 500 ml room styf in mengbak. Meng saam: 1 L gekoopte vla en 1 blikkie caramel kondensmelk. Vou room by vlamengsel en breek peppermentsjokolade
Oond 180 gr C. Sit 1 kg vark rib, in stukke gesny, in oonpan. Meng saam: 125 ml tamatiesous, 125 ml blatjang, 300 ml coke,
Klits 4 x 250 ml room effens styf. Roer 2 blikkies kondensmelk by. Klits liggies deur. Roer 3 t vanilla essens by en skep uit
Oond 180 gr C. Rol 8 varktjops in gegeurde koekmeel. Bak tjops in olie tot goudbruin en pak in oondskottel. Braai 2 gekapte uie en
Oond: 180 gr C. Snipper 2 pakkies dadels in bak en gooi 2 t koeksoda oor, dan 1 en halwe k kookwater. Roer deur. Laat
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester