Sprinkel vis speserye of gewone sout, oor 2 kg rou stokvis, jy kan ook snoek of kabeljou gebruik. Sprinkel koekmeel alkante en skud oortollige meel

Oond 190 gr C. Geur 6 hoenderborsies, ontbeen, en platter gekap. Gooi in plat bak: 1 k karringmelk, 1 groot eier, sout en hoender speserye

Oond 180 gr C.  Klits saam: 250 gr sagte margarine, 2 suiker en 2 eiers. Voeg By: 2 k klapper, 625 ml koekmeel, 2 k

Maak kors van 1 pakkie fyngerolde gemmerkoekies en 80 gr gesmelte botter en druk in diep tertbak. Meng vlg saam vir vulsel: 3 bakkies gladde

Oond 180 gr C.  Klits saam: 60 ml suiker, 200 gr botter, 1 eiergeel, 1 t vanilla en fyngerasperde skil van 1 suurlemoen. Roer by:

Braai 1 kg beesstert stukke in olie tot goudbruin. Haal uit kastrol. Braai 1 uie in olie in kastrol. Meng saam: 1 E mosterd poeier,

Oond; 200 gr C.  Sny hoender ruglangs oop en druk plat. Meng vlg en smeer oor hoender: sap en skil van 1 suurlemoen, sout na

Oond 180 gr C. Klits saam in mengbak: 250 ml suiker, 20 ml sagte botter en 1 groot eier. Meng saam: 275 ml bruismeel, 5

Oond 180 gr C.  Gooi 1 en halwe k kookwater oor 2 pakkies dadels, fyn gesny, sprinkel 2 t koeksoda oor en roer deur. Sit

Klits 2 eiers saam en voeg daarby: 45 ml olie, 80 ml gesmelte botter, 175 ml suiker. Klits goed deur en voeg 450 ml bruismeel