Koffie Sjokolade Mousse
Smelt 200 gr plak sjokolade blokkies met 20 ml sterk, swart koffie en 1 E botter op lae hitte. Haal van hitte af. Klits 4
Smelt 200 gr plak sjokolade blokkies met 20 ml sterk, swart koffie en 1 E botter op lae hitte. Haal van hitte af. Klits 4
Oond : 160 gr C. Maak kors van 2 pakke Chocolate crust koekies, rol fyn en meng met 4 E gesmelte botter en druk onder-
Roer alles saam in mengbak: 1 en driekwart k suiker, 1 k bruismeel, half koppie gesmelte botter 4 groot geklitste eiers, derde k kakao poeier,
Oond 180 gr C. Voer en spuit ‘n vierkantige koekpan. In mengbak: Klits 4 eiers, 1 k suiker en 2 en ‘n half t stroop
Sny 1 groen rissie in stukkies en 1 ui in ringe. Pak dan 10 hoenderstukke om beurt met rissie en uie in casserol. Strooi 1
Meng saam: 1 k rou hawermout, 1 k geroosterde klapper, halwe k growwe grondboontjiebotter, halwe k sjokolade, in stukkies gekap, halwe k gemengde sade of
Oond 200 gr C. In mengbak: 1 pak Bruismeel [500 gr] en halwe t sout. Roer 250 ml vars room by en voeg 1 blikkie
Braai lamsboud bruin in olie, in groot kastrol op stoof. Skil 4-5 aartappels en sny in wiggies, pak onderin prutpot, ook 2 knoffel huisies. Sit
Neem 8 stukke skaap kookvleis [soos nek of blad stukke] Rol in gegeurde meel. Skil 3 aartappels en 3 wortels en sny in stukkies, skil
Bring tot kookpunt in kastrol; 2 k melk, 375 ml room. 2 t vanilla geursel en knippie sout. Klits saam in mengbak; 6 eiers en
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester