Klits 1 eierwit en 2 en half k suiker tot dik. Meng 8 t gelatien en 1 en halwe k sterk warm water, roer tot

Kook 2 kg gesnyde groenbone in water, nie papsag, en dreineer. Gooi 4 groot uie, in ringe gesny, in kookwater vir 5 minute en dreineer.

Kook 15 medium bete in water met 1 t suiker, 1 t sout, 1 E asyn en 3 E kookolie. Laat afkoel en dop skille

Braai 1 gekapte ui, 1 gekapte groen soetrissie en 2 gekapte knoffelhuisies saam in bietjie olie tot sag. Voeg 500 gr maalvleis by en braai

Gooi in mengbak: 250 ongegeurde jogurt, 1 blik kondensmelk, 200 ml vrugte konsentraat, bv. mango, perske, grenadilla, Klits saam en klits 1 en halwe houers

Oond 180 gr C.    Pak 8-10 hoenderboude en dye in ‘n oondbak en geur liggies met sout.  Meng in aparte bak: 1 pakkie bruin uiesoppoeier

Oond 200 gr C.  Plaas 6 groot aartappels op bakplaat. Prik met vurk en smeer elke aartappel met olyfolie en strooi sout oor. Bak vir

Oond 180 gr C.  Braai 6 varktjops alkante bruin in pan met olie. Haal uit en pak in enkellaag in oondpan. Braai in dieselfde pan

Oond 180 gr C.  Meng vlg bestandele saam;  500 ml gaar macorini stukkies of skulpies, 4 geklitste eiergele, 375 ml gerasperde cheddar kaas, 1 k

Verhit 1 k melk en 1 k room in kastrol en voeg 1 k gaar, wit rys  en 1 E botter by. Roer deur. Klits