Speserymengsel 1/4 tel van elk cayennepeper, fyn koljander, fyn kardemom, vinkelsaad 1/2 tel van elk komynsaad, swartpeper, sout, fyn kaneel knippie fyn naeltjies 1 tel

Oond 180 gr C. Klits saam 120 gr sagte botter en 200 ml fyn witsuiker. Voeg 2 groot eiers en 1 t vanillageursel by en

1 kg skaaprib, sout en peper na smaak. 250 ml tamatiesous, 125 ml asyn (bruin), 200 ml suiker, 5 ml Tabascosous (of na smaak). Vryf

Oond 180 gr C. Klits saam: 30 ml sagte margarine, 250 ml suiker, 3 groot eiers en 1 t vanillageursel. Roer 80 ml bruismeel en

5 Gekookte eiers afgedop 25 ml margarien of bottoer 2 middelslag uit gesnipper en gebraai 10 ml kerriepoeier 350 ml vleisaftreksel 10 ml tamatiepasta 15

Meng vlg saam in glasbak: 1 blikkie kondensmelk, 1 blikkie melk, 2 blikkies warm water, 2 E botter, 4 eiers, 1 t vanillageursel en ‘n

Oond 180 gr C Kook 12-14 stukke hoender in soutwater vir 15 minute.   Skep hoender uit in oondbak en sprinkel liggies met hoenderspesserye.   Meng vlg

Oond 180 gr C Plaas 8-10 stukke hoender in ‘n oondbak, vel na bo. Geur hoender met hoender speserye. Meng saam: 1 k mayonaise, 1

Kook saam in groot kastrol: 1/2 blik kondensmelk, 6 E suiker, 125 gr margarine, 2 E stroop en knippie sout. Kook op medium hitte tot

Oond 180 gr C. Meng saam in groot bak: 1 E paprika, 1 k koekmeel, 1 t kerriepoeier en 1 E hoenderspeserye. Rol 12 hoenderstukke