Perske Atjar
Braai 2 gekneusde knoffelhuisies, 2 uie, in ringe gesny, 1 klein, rooi brandrissie, 15 ml mosterdpoeier, 10 ml fyn koljander in bietjie olie. Voeg 2
Braai 2 gekneusde knoffelhuisies, 2 uie, in ringe gesny, 1 klein, rooi brandrissie, 15 ml mosterdpoeier, 10 ml fyn koljander in bietjie olie. Voeg 2
Oond 180 gr C, Pak 10 rou hoenderstukke onder-in oondbak. Geurmiddels en sout na smaak. Meng vlg vir sous: 1 blikkie fyn/stukke pynappel, halwe t
Gooi in Kastrol: 1 blikkie kondensmelk, 2 blikkies water, 2 t vanilla geursel en knippie sout. Meng eetlepels (hoogvol) vlapoeier of maizena, of helfte van
Maal 500 gr skoongemaakte lewer. Rasper 1 klein ui en meng met 1 gekaote tamatie, 1 k droë broodkrummels, 1 E gekapte vars, of droë
Oond 180 gr C. Gooi 1 k rou rys onder in oondbak. Pak 8-10 rou stukke hoender bo-op. Sprinkel met hoenderspeserye. Meng 1 pakkie sampioen
In mengbak: 3 klein pakkies bruismeel, 1 t sout en 1 k suiker. Vryf 500 gr sagte margarine in. Meng 1 blik kondensmelk met 2
Oond 180 gr C. Sif saam in mengbak: 250 ml koekmeel, 1 t koeksoda en kwart t sout. Voeg 250 ml bruinsuiker by. Smelt 125
Sif saam in mengbak: 2 k koekmeel, 4 t bakpoeier en halwe t sout. Vryf 3 E margarine in meel. Maak aan met 1 k
Oond 200 gr C. Droeë bestandele in mengbak: 1 k Koekmeel, 1 k volkoring meel, 1 t sout, 4 t bakpoeier, 1 t mosterdpoeier. Voeg
Gooi 1 k rou rys op bodem van casserol. Rol 8 hoenderdye in sampioen soppoeier. Sit bo-op rys. Meng orige soppoeier met 1 pakkie bruin
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester