Muffin Broodjies
Oond 180 gr C. Alles in een bak: 2 k bruismeel, halwe t sout, 4 E mayonaise en 1 k karring/gewone melk. Roer ligweg saam
Oond 180 gr C. Alles in een bak: 2 k bruismeel, halwe t sout, 4 E mayonaise en 1 k karring/gewone melk. Roer ligweg saam
Oond 190 gr C. Meng vlg bestandele alles saam in skottel: 85 gr sagte margarine, 175 ml suiker, 1 groot eier, 275 ml bruismeel, halwe
Oond 180 gr C. Stroop: Kook saam: 250 ml water, 125 ml suiker, 25 ml asyn, knippie sout. Gooi in diep oondbak. Deeg: Vryf 60
Oond 180 gr C. Smeer 2 medium broodpannetjies. In skottel: 750 gr Volkoringmeel, 500 ml koekmeel, 1 t sout, 1 pakkie kitsgis en halwe k
Oond 180 gr C. Pak 12 hoenderstukke in ‘n oondpan, ook paar aartappels in helfte gesny. Sprinkel hoenderspeserye oor. Meng vlg sous: 1 k blatjang,
Meng saam vir vulsel: 2 blikkies tuna in water, dreineer, 1 blikkie heelpit mielies, 1 gekapte ui, 1 E gekapte pietersielie, 1 k gerasperde kaas,
Marinade: Meng saam: 60 ml kookolie, 50 ml bruinsuiker, 125 ml lemoensap, halwe t fyn gemmer, 1 t mosterdpoeier, 45 ml sojasous. Pak gesnyde lamsrib-stukke
Meng saam: 1 blikkie sjokolade-kondensmelk, 500 gr [2 en halwe k] versiersuiker, knippie sout, 250 sagte margarine, 2 t vanilla geursel en 2 E koffiekorrels,
Maak mousse: Smelt 200 gr [2 plakke] donker sjokolade, in blokkies gebreek, en 250 ml room tot glad. Koel af. Roll: Klits saam: 2 eiergele
Oond 180: In mengbak: 1 klein pakkie bruismeel, 1 pakkie bruin-uie-soppoeier. Klits saam: 500 ml karringmelk en 1 groot eier. Meng saam en skep
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester