Volkoring Roer-broodjie
Oond 180 gr C. Meng in skottel; 670 ml volkoring/Nuttywheat meel, 625 ml bruin/wit broodmeel, 500 ml semels, 250 ml hawermout en 250 ml gemengde
Oond 180 gr C. Meng in skottel; 670 ml volkoring/Nuttywheat meel, 625 ml bruin/wit broodmeel, 500 ml semels, 250 ml hawermout en 250 ml gemengde
Kook 4 groot aartappels tot net sag. [nie pap] Trek skille af en sny in blokkies/skywe. Braai 1 groot ui, gekap en 1 groen/geel soetrissie,
Oond 180 gr C. Klits saam in mengbak; 1 k bruismeel, 1/2 k suiker, 1/2 t koeksoda, 1 E appelkooskonfyt, 1 eier, 1/2 k melk,
Oond 180 gr C. Gooi 4 k melk in groot kastrol en voeg 1 k sago by. Laat 30 minute staan. Sit kastrol op medium-hitte
Oond 180 gr C. Stroop: In kastrol: 2 k water, 2 k bruinsuiker, 2 E botter en knippie sout. Laat deurkook en gooi versigtig in
Oond 180 gr C. Meng vlg bestandele en skep in gesmeerde oondbak. 6 aartappels, halfgaar gekook en in skywe/blokkies gesny, halwe k mozzarella-kaas-blokkies, halwe pakkie
Oond; 180 gr C. Sif saam in mengbak; 2 k koekmeel, 3 t bakpoeier en 1/4 t sout. Voeg 2 k suiker by. Smelt in
Oond 180 gr C. Klits saam; 60 gr sagte botter en 2 eiers. Roer 250 ml appelkooskonfyt en 1 E asyn by. Sif 250 ml
6 dik snye witbrood (verwyder korsies) margarien appelkooskonfyt 80 ml kaneelsuiker 250 ml pitlose rosyne 1 liter melk 4 eiers 200 g goue stroop (verhit
½ x 300 g blik soutbeesvleis 1 gerasperde ui 500 ml meelblom 10 ml bakpoeier knypie sout 2 eiers, geklits Maggie fondor 1. sif die
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester