Skaapkerrie
Braai 2 gekapte uie in bietjie olie. Voeg 1 t fyn knoffel en 1/2 t gemmerpoeier by. Roer 2 t medium kerriepoeier, 1 t garam
Braai 2 gekapte uie in bietjie olie. Voeg 1 t fyn knoffel en 1/2 t gemmerpoeier by. Roer 2 t medium kerriepoeier, 1 t garam
Oond: 180 gr C. Meng vlg saam in mengbak: 3 eiers, 1 k melk, 2 hoogvol E bruismeel, Gekapte mushrooms, stukkies ham of bacon, [1
n mengbak: 5 k broodmeel, 2 k nuttywheat meel, 1 t sout, 1 pakkie yeast, handvol sultanas/rosyne en handvol gemengde sade. Roer met lepel deur
Oond 180 gr C, Klits saam: 4 groot eiers, 1en 3/4 l suiker, 1 t lemoen essens. Roer saam in beker: 1 k lemoensap en
Oond 180 gr C, Klits saam: 4 groot eiers, 1en 3/4 l suiker, 1 t lemoen essens. Roer saam in beker: 1 k lemoensap en
Oond 200 gr C. Spuit muffinpannetjie goed. Sny vierkant deegstukkies uit ‘n rol blaardeeg. Plaas in holtes van pannetjie. Meng vlg saam: 1 blikkie
Rol 2 pakkies nutty crust koekies fyner en meng met 4 E gesmelte botter. Druk vas in losboompan en ook langs kante. Klits 250 ml
Bedek halwe k rys met water en bring tot kookpunt, dreineer en spoel af met koue water. Meng 500 gr maalvleis by rys, asook 2
Oond 180 gr C. Meng 3 soppoeiers in vlak bak: 1 pk beesstertsoppoeier, 1 pk groentesoppoeier en 1 pk wit uiesoppoeier. Rol 15 sstukke hoender
Kook 8 aartappels sag in soutwater, Sny in skywe. Kap 2 uie en braai liggies in bietjie olie. Pak aartappels, uie en 1 k gerasperde
Radio Namakwaland 2022
Geskep deur Fritz Bester