Oond 180 gr C.   Braai 1 gekapte ui en gekapte greenpepper in bietjie olie. Voeg 1 t medium kerriepoeier, 1/2 t borriepoeier, 1 t sout en 2 E blatjang by.  Roer deur. Voeg 500 ml kookwater en 1 klein blikkie perske-snippers, sous en al, by.  Kook deur. Sny 500 gr boerewors in stukkies en plaas in oond casserol, gooi 1 k rou rys bo-oor, ook 1 t sout.   Gooi sous versigtig oor rys en plaas deksel op.  Bak in oond vir 60 minute tot rys sag is.