Oond 180 gr C.   In mengbak: 500 ml volkoringmeel, 500 ml koekmeel, 2 E bruinsuiker, 7.5 ml koeksoda, 5 ml sout en 125 ml gemengde sade.  Maak aan met 500 ml ongegeurde jogurt.  Skep deeg in gevoerde, gesmeerde broodpan. Sprinkel nog sade oor deeg.Bak vir 45-60 minute tot gaar. [ helfte van volkoringmeel kan vervang word met 100 ml elk.