Pak Tenniskoekies in medium vierkantige tertbak.  Klits 1 blikkie kondensmelk en 125 ml suurlemoensap en 1 t fyngerasperde suurlemoenskil saam. Skep op koekies.  Krummel 2 koekies en sprinkel bo-oor en ook bietjie fyngerasperde suurlemoenskil.  Hou in yskas tot gebruik.