Oond 180 gr C.   Meng alles saam:   150 ml koekmeel en 50 ml kakaopoeier  [albei saam gesif]  500 ml bruinsuiker, 2 ml sout, 250 ml sonneblom/canola olie geklits saam met 4 eiers, 5 ml vanillageursel, 100 gr melksjokolade, kleiner gekap.  Skep in gevoerde, gesmeerde vierkantige koekpan. Bak 20-30 minute. Koek moet klam wees. Keer versigtig uit. Sny in blokke en bedien as poeding met vanilla roomys.