Oond 180 gr C. Smelt 250 gr margarine en 25 ml gouestroop in kastrol. Haal van stoof en roer 3 t koeksoda by. Roer goed. Meng vlg best: 500 ml koekmeel, 4 k hawermout, 2 ml sout, 375 ml suiker, 500 ml klapper, 2 t fyn kaneel en 2 t gemengde speserye. Roer by gesmelte mengsel. Druk mengsel vas in gesmeerde oondpan. Bak vir 15 – 20 minute. Sny in blokkies terwyl nog warm . Koel af en skep uit met eierspaan. Pak op afkoelrakkie tot koud. Pak in lugdigte blik.