Oond 190 gr C
In mengbak: 1 k koekmeel, 1 t bakpoeier en kwart t sout. Vryf 2 groot E sagte margarine in. Voeg 100 ml bruinsuiker en kwart k korente by. Meng dan 1 eier, 2 E melk en 1 t vanilla geursel saam en maak meelmengsel daarmee aan tot sagte deeg. Skep teelepels vol deeg op gesmeerde bakplaat en plaas ‘n halwe cherrie bo-op. Bak vir 15-20 minute tot gaar. Koel af en bêre in lugdigte houer.