Oond 180 gr C.    Gaar tertkors.    Vulsel: Meng alles saam:  3 k gaar, fyn pampoen, 2 eiers, 1/2 k bruinsuiker, 4 E gouestroop, 1 bakkie gladde maaskaas [250 gr] 1 t fyn kaneel, 1/2 t sout.  Skep in kors en bak vir 40 minute tot gestol.  Bedien met styfgeklopte room.  Sprinkel fyn kaneel oor.