Oond 200 gr C.  Sif saam 4 k bruismeel en 1 t sout. Klits saam: 325 ml melk, 125 ml olie en 2 eiers. Roer by droë bestandele. Moenie baie hanteer, maak net aan tot sagte deeg. Druk liggies uit op meel-bestrooide deegplank en druk uit met koekie-afdrukker.Pak op gesmeerde bakplaat en smeer liggies met melk.  Bak vir 20 minute tot goudbruin. bedien met room en konfyt, of met kaas.