Deeg:  meng saam tot sagte deeg: 250 ml bruismeel, 2 ml sout, klits saam; 50 ml canola-olie en 80 ml kookwater en meng met droë bestandele tot sagte deeg. Druk vas in tertbak. Druk deeg ook langs kante van bak.     Braai 1 gekapte ui, halwe pak gesnyde sampioene en 250 gr gesnipperde bacon.  Sprinkel hand-vol gerasperde kaas op deeg en skep ui-vulsel bo-op kaas. Klits saam: 250 ml room, 100 ml melk , knippie sout en 2 groot eiers.  Gooi bo-oor vulsel. Bak 35-40 minute by 180 gr C. tot goudbruin en gaar.