Klits saam in mengbak: 2 k koekmeel, 1/2 k kookolie, 3 eiers, 1 t sout, 2 k water en 1 k melk. Klits goed deur en laat 15 minute staan. Voeg nou 1 t bakpoeier en 2 t asyn by. Klits deur. As te dik, voeg bietjie water by en klits deur.
Gooi bietjie olie in pan, maak warm op medium hitte en gooi soplepels vol deeg in pan. Bak tot borrels op deeg verskyn, keer versigtig om en strooi kaneelsuiker oor.