Maal saam: 1 lewer skoongemaak en vliese verwyder, niertjies en hart van ‘n lam, 1 wortel, 1 klein ui en ook 3 snye brood. Voeg by: halwe k bruismeel,halwe k asyn, 1 t bakpoeier, 1 k hawermout, 1 t fyn neutmuskaat, 3 eiers en sout en peper. Meng goed deur en bak in vlak olie. Dreineer op kombuispapier en bedien met kapokaartappels en slaaie.