Oond 180 gr C.    Klits 1 k botter, 2 k suiker en 2 eiers goed saam. Voeg by: 4 k bruismeel, knypie sout, 1 t kremetart, half t koeksoda, 1 k korente en 2 t asyn en 1 t lemoen essens. Meng goed en rol uit op meelbestrooide oppervlak, Druk koekies uit en plaas op gesmeerde bakplaat. Bak 10-15 minute tot gaar.  Koel af  op afkoelrakkies. Jy kan ook gekapt cherries bysit.