Oond 160 g C. Kap 500 gr dadels in stukkies en plaas in mengbak saam met 500 gr glanskersies. Voeg 185 ml suiker, 180 ml bruismeel en kwart t sout by. Klits 3 eiers en voeg by . Roer deur en skep in gesmeerde, gevoerde pannetjie. Bak vir 60 minute tot gaar. Laat 10 minute in pan afkoel en keer uit op draadrakkie. Sny in snytjies met skerp mes.