Oond 200 gr C.    Klits saam in mengbak: 1 eier, 80 ml melk en 80 ml olie. Roer 1 k bruismeel, kwart t sout en 1 k gerasperde kaas by. Skep deeg in gesmeerde holtes van muffinpan of in gesmeerde papier houers, en bak vir 15-20 minute. Skakel oond af. Pak muffins op plat bakplaat. Smelt 100 ml heuning en 2 E margarine, skep heuning en marg mengsel met lepel oor elke muffin. Plaas paar minute terug in oond. Bedien warm.