Sif saam: 215 ml bruismeel,2 ml koeksoda en 1/4 t sout . Voeg 250 ml suiker by.

Smelt 125 gr botter in 125 ml kookmelk en roer 250 ml heuning of gouestroop in. Klits 4 eiers en voeg alles by droë bestandele in. Meng goed deur.

Skep beslag in gesmeerde oondbak.

Bak vir 40-45 minute.

Bedien met roomys, geklopte room of vla.