Oond 180 gr C.   Plaas 12 hoenderboudjies in glas oondbak. Sprinkel liggies met hoenderspesserye   Meng volgende vir sous: 500 ml mangosap, 180 ml blatjang, 1 E sonneblomolie, 1 E worcestersous, 1 E heuning of gouestroop, 1 E tamatiesous 1/2 t fyn komyn en 1 t sout. Meng deur en gooi oor boudjies.   Laat vir 2 ure staan.  Plaas in oond en bak tot gaar en mooi bruin.  Draai boujies na 30 minute om.   Bedien met baie rys en groente