Pak 8-10 rou hoenderstukke in oondpan en sprinkel sout en hoenderspesserye.  Gooi 2 E olyfolie oor.

Sprinkel gemengde kruie oor en volg dan met 2 blikkies Tamatie en uie smoor.

Plaas in oond en bak vir 45 minute, draai hoenderstukke om en bak vir verde 30 minute tot gaar en sous dik. [as sous te dun is, meng 1 t maizene met bietjie water en roer deur sous, bak verdere 10 minute.

Bedien met wit rys of kapokaartappel en groente.