Oond 180 gr C.  Meng saam in mengbak: 4 k klapper, 4 k hawermout, 1 k koekmeel, 1 1/2 k suiker, 1 t fyn kaneel en 1/2 t sout.  Smelt 250 ml margarine en 4 E gouestroop. Los 2 t koeksoda op in 1/2 k melk en voeg 2 t asyn by. Meng nat bestandele met droê bestandele. Druk vas in gesmeerde plat koekie-pan. Bak vir 20-30 minute tot gaar. Sny in blokkies terwyl nog warm. Laat afkoel en lig uit pan met eierspaan. Plaas op afkoelrakkie tot heeltemal koud en bros.