Meng saam:  2 geskilde, gerasperde aartappels, 1 klein gerasperde ui, 1 blik boeliefeef, fyner gedruk, 125 ml bruismeel, 1 eier en 1/4 t sout.    Bak soos vetkoek in vlak medium-warm olie. Dreineer op kombuispapier,  Bedien met kapokaartappels en slaai.