Braai 1 gekapte ui in bietjie botter en voeg ‘n halwe, gekapte groenrissie by. Klits 4 groot eiers en 30 ml melk en giet oor gebraaide ui en rissie. Gooi 50 gr gekapte biltong, of gebraaide bacon bo-oor en 1 wiel feta kaas, gekrummel. Hou vir so 5 minute op plaat en plaas dan onder oond rooster tot goudbruin en gaar. Sny in skywe en bedien met roosterbrood.