Maak kors van 1 pakkie Tenniskoekies. Rol fyner en meng met 4 E gesmelte margarine.   Druk vas in losboompan of gewone diep tertbak.          Dreineer 1 blikkie aarbeie en gooi aarbeisap in kastrol. Bring tot kookpunt en roer 1 t maizena, gemeng met bietjie water by.  Roer tot blink en effe dik.  Roer 1 pakkie aarbei jellie by 1 k kookwater tot opgelos en roer by aarbeisap.   Plaas eenkant om af te koel.      Klits saam: 1 blikkie kondensmelk, 1/2 k suurlemoensap, 1 houer gladde maaskaas en knippie sout. Roer 1 E gelatine in 1/4 k lou-warm water tot glad en klits by maaskaasmengsel. Klits 250 ml room styf en roer 1 t vanilla by. Vou by maaskaasmengsel in.  Skep vulsel in kors, onthou om die kante van die losboompan te spuit as jy dit gebruik.  Pak gedreineerde aarbeie bo-op en gooi afgekoelde sapmengsel versigtig oor agterkant van ‘n groot lepel oor die vulsel.  Laat stol in yskas.